woensdag 30 januari 2008

apfel-harke.

Omdat mama lieveheersbeestje vond dat we eerst maar eens alle restjes op moesten eten, voordat we weer eens naar de winkel gaan, ontstond een speurtocht naar lekkers...en dit was het resultaat!

Een lekker receptje voor een soort appelflapje, gecreërd door het oudste lieveheersbeestjeskind:


APFEL-HARKE
(naam is verzonnen tijdens duitse les..wat moeten wij daar van denken?)
Nodig:
pakje diepvries bladerdeeg lapjes
klein potje appelcompôte
kaneel
suiker
losgeklopt eitje

Ziet er lekker uit hè?! Zo maak je het:
Warm de oven voor op 200 graden.
Ontdooi de lapjes deeg, ongeveer 15 minuten, los van elkaar leggen.
meng suiker en kaneel en klop het eitje los.
Draai de pot appelcompôte open.
Snij de vierkante deeglapjes diagonaal door het midden, zodat je twee driehoeken krijgt.
Op de helft van alle driehoeken doe je een eetlepel appelcompôte en een theelepel suikermengsel er overheen strooien.
maak de buitenste randjes van de driehoekjes waar compôte op zit, nat met wat water.
leg de andere driehoekjes er op en druk ze aan met een vork.
Bestrijk alle driehoekjes met ei en strooi er het suikermengsel over heen.
Laat het ongeveer 20 minuten (hete luchtoven) bakken op 200 graden.

EET SMAKELIJK!



Ja, pinda's zijn ook lekker, maar deze niet meer...over de datum. Dus hebben we er maar gaatjes in gepriemd..


Een draadje afgeknipt...


Een pindaketting geregen....





En in de tuin gehangen voor de koolmeesjes...
Helaas is er nog maar één meesje gezien, misschien moet het eerst nog wat kouder worden? Volgens de weerberichten moet dat wel gaan lukken! (een beetje althans..)

8 opmerkingen:

Anneke zei

Hoi Lieveheersbeestje!
Bedankt voor je verwijzing naar mijn blog! Echt superleuk! Ik had niet verwacht dat ik zo snel door 'onbekenden' gevonden zou worden. Des te leuker zijn de nu echt onverwachte cadeautjes-reacties!
Volgens mij is het een goede tijd om flapjes te maken. Ik heb gisteren 60 kleine flapjes gemaakt, op Griekse wijze gevuld met spinazie. Ze heten 'Spanakopita'. Zo'n grappig woord; alleen daarom zou je ze al willen maken! Het recept vind je gemakkelijk via bv ah.nl

I. zei

Hai mama lieveheersbeestje, wat ziet dat er heeeerlijk uit, die flapjes! Ik ga het morgen ook proberen, jamie ;-)

MariecusBruyn zei

Wat een leuk idee, overdatum nootjes op een veter rijgen voor de vogels. Wacht tot het woord (of tjilp) de ronde doet: de nootjes zullen graag verorberd worden tijdens de korte winterprik die ze voorspellen. Hopelijk zien jullie veel gevederde vriendjes!

Monique zei

Ziet er heel lekker uit. In mijn vriezer liggen ook nog twee pakjes met bladerdeeg, wat een goed idee !!! De pindaslingers hangen er ook mooi bij, nu maar wachten op de vogeltjes !!
Een hele fijne dag !!

Elly zei

Hmmmm yummie.... wat een foto's, om van te watertanden! En ik ben al zo'n lekkerbek! Vooral zoetigheid! Nou ja, er moet ook niet voor niets toch eigenlijk zo'n 10 kilo af, maar ik vind zoveel lekker....!!! Ach ik ben toch al getrouwd, hahaha!!!!
En leuk dat jullie de vogeltjes ook zo verwend hebben! En inderdaad, meestal als ze niets meer uit de grond kunnen pikken door vorst, dan komen ze op dit soort dingen af, maar het raakt evengoed wel op hoor! En het staat zo gezellig hè, van die peuzelende vogeltjes in de tuin.

M. zei

Ai, appelflappen en alles wat met appel of appelmoes gemaakt is, is mijn absolute nummer 1! Grappig trouwens die naam. Fijn weekend voor jullie allemaal.

monique zei

Wat heb je weer veel leukenieuwe onderwerpen op je blog staan!
Ik heb even geen tijd gehad( was aan het carnavallen)en ik zie dat ik erg achter loop Ü.
Ik ga van het weekend zeker je recept proberen.
groetjes,
MOnique.
Ik ga gauw even verder kijken.

Hanneke zei

Hoi Lieveheersbeestje,
Via via (je weet hoe dat gaat) kwam ik op je blog, veel te lezen hier zeg.
Deze apfel-harke lijkt me ook erg lekker, en zo simpel, je kan alles gewoon altijd in huis hebben. Denk dat we hem deze zondag gaan proberen dus bedankt voor het recept!