Zoals gisteren beloofd , is hier het maandmenu voor de maand juni. Ik houd mij er wel aan, al is er soms iets dat plotseling op komt dan improviseer ik iets anders. Maar over het algemeen vindt ik het heel erg gemakkelijk om te weten welke boodschappen ik deze week moet halen..
MENU VOOR JUNI
vr. 1 juni - nasi goreng
za. 2 - chinees
zo. 3 - restje chinees
ma. 4 - broccolie, gekookte aardappelen en een balletje gehakt
di . 5 - rijst met antilliaanse paprikakip
wo. 6 - pasta (zelfgemaakte saus met macaronie en salade)
do. 7 - spinazie, gekookte aardappelen en een gehaktballetje
vrij. 8 - pilav
za. 9 - pasta (spagettie met salade en saus)
zo. 10 - bietjes, worteltjes, gebakken aardappeltje met uien en gehaktballetjes.
ma. 11 - chili con carne met rijst en salade
di. 12 - ovenschotel prei-gehakt-aardappel
wo. 13 - nasi goreng met saté, banaan en gebakken uitjes
do. 14 - restje nasi van gisteren
vrij. 15 - lasagne (van zelfgemaakte pasta saus en kaas) met salade
za. 16 - kerryrijst, gebakken banaan en kleine balletjes oosters gekruid gehakt.
zo. 17 - gebakken kippenpootjes, broccolie, worteltjes en gekookte aardappelen
ma. 18 - pilav
di . 19 - roerbakken paksoy met rijst en rendang (indonesisch sudder rundvlees, pittig)
wo. 20 - chili con carne met salade
do. 21 - spinazie met ei, gekookte aardappelen en gebakken kipfilet
vrij. 22 - mie met gehakt, groenten en een wortelsalade
za 23 - op veler verzoek : friet !
zo. 24 - cathalaanse kipfilet met paprika en rijst.
ma. 25 - nasi goreng met saté, banaan, kroepoek en gebakken uitjes.
di. 26 - bietjes met gebakken uitjes, aardappelen en balletje gehakt.
wo. 27 - roerbakken kipfilet met broccolie en rijst.
do. 28 - pasta (macaroni, saus en geraspte kaas)
vrij. 29 - rijst met antilliaanse paprikakip
za. 30 - ovenschotel van prei-gehakt-aardappel
Zo, dat is het dan. Zoals je ziet eten wij alleen kip en rundvlees en het mag ook niet te duur zijn, ik hoop dat ik nog eens wat lekkere vegetarische recepten die de rest van de lieveheersbeestjes ook lekker vinden, maar ik heb ze nog niet gevonden. Ze missen altijd nog hun (al is het klein) stukje vlees.. ik niet overigens.
Verder is er weinig te bloggen, de ketting raakte vanmorgen van mijn fiets, zodat ik de lieveheersbeestkereltjes niet naar school kon brengen, gelukkig konden ze met de buurvrouw mee, en ondertussen is de fiets weer gerepareerd! Zonder haar fiets is mama lieveheersbeestje echt niets!
Groetjes vanuit Villa Stip..
3 opmerkingen:
Wow, knap vind ik dat, dat je echt een maandmenu hebt! Ik heb al moeite me aan een weekmenu te houden omdat ik of manlief toch ergens anders zin in hebben.
Een vleesvervangertje: graanvlokjes (havervlokjes, gierstvlokjes of wat dan ook)gekookte linzen zijn ook best lekker hierbij, gesnipperde ui, look, water toevoegen, bouilonblokje, en kruiden naar smaak en laten trekken. Dan roer je er wat eitjes bij en bloem (geraspte kaas of geraspte nootjes erbij zijn ook lekker), tot je een stevig deegje krijgt. Olie in de pan, en je legt een lepel deeg in de olie, platdrukken en bakken (zoals een pannekoek maar dan wel ongeveer een centimeter dik).
Zelfs ons kindjes zien dit als "vleesje" en smullen hier lekker van.
Je kunt echt variëren naar smaak!
Wauw een maandmenu..
ik denk dat ik dat toch ook eens ga doen. Ben nu wel een menu aan het schrijven van wat we gekookt hebben afgelopen maand. Beetje inzicht aan het krijgen zeg maar.
Een reactie posten